أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي السادس لعام 2026 عن الفترة من 7 إلى 13 فبراير، متضمنًا حصادًا مكثفًا للأنشطة الرقابية، بالتزامن مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، حيث تم تعزيز الحملات التفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية بمختلف المحافظات.
في قطاع الصادرات، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة 6765 رسالة بإجمالي 285 ألف طن، صادرة عن 544 شركة، وشملت 748 صنفًا متنوعًا.
وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بنحو 90 ألف طن من إجمالي 105 آلاف طن فواكه، فيما جاءت البطاطس في مقدمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 30 ألف طن من أصل 80 ألف طن.
ووصلت الصادرات إلى 185 دولة، أبرزها روسيا والسعودية والسودان وسوريا وهولندا، مع تصدر ميناء القاهرة الجوي قائمة المنافذ التصديرية.
وفيما يتعلق بالواردات، استقبلت البلاد 2122 رسالة غذائية بإجمالي 386 ألف طن، عبر 882 شركة مستوردة، تنوعت بين القمح والزيوت وفول الصويا.
وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة لمصر، تلتها الولايات المتحدة وأستراليا والأرجنتين وإندونيسيا، فيما جاء ميناء الإسكندرية في صدارة الموانئ من حيث عدد الرسائل الواردة.
وعلى صعيد الإجراءات الجمركية، تم الإفراج عن 1282 رسالة تحت التحفظ و440 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، مع إعادة تصدير 3 رسائل مرفوضة.
كما فحصت لجنة التظلمات 491 طلبًا واردًا من الموانئ المختلفة، في إطار تحقيق التوازن بين سرعة الإفراج وضمان سلامة الغذاء.
وفي الرقابة على المصانع والمنشآت، نفذت الإدارة المختصة 93 زيارة لمصانع غذائية و56 زيارة لمحطات ومراكز التعبئة، مع تسجيل عدد من المنشآت الجديدة وإصدار 2042 إذن تصدير و1900 شهادة صحية.
كما تم تنفيذ مأموريات على المخازن والمنشآت التخزينية بعدة محافظات، ليرتفع عدد المخازن المسجلة إلى 1576 مخزنًا.
وتلقت الهيئة 94 شكوى عبر قنوات متعددة، ونفذت فرق خدمة المواطنين حملات استهدفت 74 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، مع اتخاذ إجراءات تصحيحية حيال المخالفات.
كما دعت الهيئة المواطنين إلى سرعة الإبلاغ عن أية مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر القنوات الرسمية.
وفي إطار الرقابة القطاعية، تم تسجيل 52 منتج مكملات غذائية وفحص 365 منتجًا جديدًا، إلى جانب تنفيذ زيارات رقابية على المحال العامة والمنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة والمجازر ومصانع المواد الملامسة للغذاء ومنشآت الأسماك، بما يعكس اتساع نطاق الإشراف ليشمل مختلف حلقات السلسلة الغذائية.
أما على مستوى الأسواق المحلية، فقد نُفذت حملات موسعة في 235 مركزًا وحيًا عبر 31 فرعًا وبمشاركة 1282 مفتشًا، شملت المرور على 6377 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام وضبط كميات من المنتجات غير الصالحة، وترخيص 173 سيارة تبريد.
كما جرى تنفيذ حملات مشتركة مع الجهات الرقابية بالمحافظات لضبط المخالفات، في إطار خطة استباقية لتأمين سلامة الغذاء خلال موسم رمضان.
