أكدت وزارة الصحة والسكان على ضرورة اتباع مجموعة من الإرشادات الصحية عند تناول الفسيخ أو الرنجة، خاصة مع احتفالات شم النسيم، وذلك لتفادي أي أضرار صحية ناتجة عن هذه الأطعمة عالية الملوحة.
وأوضحت الوزارة في بيان لها أن النصائح تشمل:
- تجنب تناول المشروبات الغازية أثناء الوجبة.
- الإكثار من تناول الخضروات الورقية مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.
- شرب كميات كبيرة من الماء قبل تناول الفسيخ أو الرنجة.
- الاعتماد على النشويات المعقدة مثل الخبز البني لتقليل امتصاص الأملاح.
- وضع خل التفاح والليمون على الفسيخ والرنجة لقتل أي بكتيريا ضارة قد تكون موجودة.
- تناول المشروبات الساخنة مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون بعد الوجبة لتطهير المعدة.
- تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي لتقليل العبء على الجهاز الهضمي.
وأشارت الوزارة إلى أهمية اتباع هذه الإرشادات لضمان سلامة المواطنين والحد من أي مضاعفات صحية محتملة.
ل
