أكد حازم المنوفي، رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية، على النجاح الكبير الذي تحققه مصر في صناعة الألبان، مشيرًا إلى أن البلاد تحتل مكانة ريادية عربيًا في إنتاج الألبان، مع تحقيق خطوات متقدمة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز الأمن الغذائي.
وأوضح المنوفي أن صادرات مصر من الألبان ومنتجاتها سجلت 100 مليون دولار خلال النصف الأول من عام 2024، مما يعكس قدرة القطاع على التوسع التصديري، خاصة في ظل ارتفاع الطلب على المنتجات المصرية في الأسواق العالمية.
وأشار إلى أن الألبان تمثل 14% من إجمالي الصادرات الغذائية المصرية، ما يجعلها ثاني أكبر منتج تصديري بعد الخضر والفواكه، وهو ما يعكس القوة التنافسية التي تتمتع بها منتجات الألبان المصرية عالميًا.
أهداف طموحة لزيادة الاستهلاك المحلي
وفي إطار تعزيز الاستهلاك المحلي، أوضح المنوفي أن مصر تستهدف رفع نصيب الفرد من استهلاك الألبان إلى 70 لترًا سنويًا بحلول عام 2030، وهو ما يعزز الصحة العامة للمواطنين ويحقق التوازن الغذائي، خاصة مع الاهتمام المتزايد بتحسين جودة المنتجات الغذائية محليًا.
دور مراكز تجميع الألبان في تحسين الجودة
كما سلط الضوء على الدور الحيوي الذي تلعبه مراكز تجميع الألبان المعتمدة في تحسين جودة الإنتاج، حيث وصل عددها إلى 826 مركزًا على مستوى الجمهورية، مما يساهم في توفير ألبان آمنة وعالية الجودة للمستهلكين، وهو ما يدعم توجهات الدولة نحو تعزيز الأمن الغذائي المستدام.
دعم حكومي متواصل لقطاع الألبان
وفي ختام تصريحاته، أشاد المنوفي بالدور الفعّال الذي تلعبه وزارة التخطيط ووزارة الزراعة في دعم صناعة الألبان، مؤكدًا أن هذه الجهود المستمرة ستساهم في تحقيق مزيد من الاستقرار الاقتصادي والغذائي لمصر، وتعزيز مكانتها في السوق المحلي والعالمي.
