سجلت أسعار الأرز في مصر خلال الأسبوعين الحالي والماضي قفزات متتالية لتصعد قُرب أعلى مستوى لها في 7 أشهر بسبب ارتفاع الطلب المحلي ضمن استعدادات الأسواق لموسم رمضان المقبل.
قال عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، مصطفى السلطيسي، إن الطلب على الأرز مرتفع في الفترة الحالية بسبب استعدادات التجار وسلاسل التجزئة والجمعيات لتجهيز احتياجات موسم رمضان المقبل الذي يرتفع فيه الاستهلاك
أوضح في حديث إلى منصة “العربية” أن سعر طن الأرز الشعير ارتفع بنحو 20% وبقيمة بلغت نحو 3 آلاف جنيه ليتراوح بين 17 ألف جنيه للطن من الأصناف رفيعة الحبة و17.5 ألف جنيه للطن من الأصناف العريضة مقابل 14-15 ألف جنيه في بداية ديسمبر الجاري.
أضاف أن سلاسل السوبر والهايبر ماركت رفعت الطلب استعدادا لتجهيز شنط رمضان التي سيتم طرحها للبيع أمام المستهلكين.
وقال صاحب مضرب أرز في الفيوم، محمد سيف، إن أسعار الأرز الأبيض ارتفعت أيضا بالقيمة نفسها التي زادت بها أسعار الأرز الشعير، وتتراوح حاليا بين 24-27 ألف جنيه للطن من أرض المضرب بحسب المنطقة والجودة.
وسجلت أسعار الأرز في مصر أعلى مستوى تاريخي لها خلال شهر يونيو 2023، بعد أن بلغت 21 ألف جنيه في المتوسط لطن الأرز الشعير، و33 ألف جنيه لطن الأرز الأبيض، وتجاوزت أسعار البيع للمستهلكين وقتها مستوى 40 جنيه للكيلو.
قال سيف، إن ارتفاع الأسعار في أسواق الجملة سينعكس بالتأكيد على الأسعار في أسواق التجزئة، وهو ما قد يدفع نحو مزيد من الارتفاع خاصة في ظل تراجع المعروض من السلعة الاستراتيجية رغم العمل من خلال الإنتاج الجديد منذ نهاية أغسطس الماضي.
