آلاء عطا
أكدت الهيئة العامة للسلع التموينية، التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية، أن ما يتردد بشأن وجود أزمات حول دقيق استخراج 72% نتيجة توجه المطاحن نحو التصدير إلى السودان ودول أفريقية أخرى، غير صحيح.
وقالت الهيئة في بيان اليوم إن الكميات التي يتم تصديرها سواء للسودان أو لأي دول أخرى تكون بأحجام قليلة جدا وغير مؤثرة في كميات الدقيق إستخراج 72% المتاحة في السوق المحلية.
وأضافت الهيئة: تم التواصل مع شركات المطاحن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، وتبين عدم وجود أية أزمات وأن هناك طاقات كبيرة للطحن بشركات المطاحن للدقيق إستخراج 72%.
يشار إلى أن الدقيق نسبة استخراج 72% هو الدقيق الحر والذي يتم استخدامه في تصنيع المكرونة، وانتاج الخبز البلدي السياحي، والفينو، وكافة المخبوزات.
