تقرير: آلاء عطا
قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين أن إنتاج العطور في العالم ينتظر موسم قطف زهور الياسمين من قرية شبرا بلولة المصرية لافتًا أن قرية شبرا بلولة بمثابة فواحة العالم وتبدأ مواعيد قطف أزهار الياسمين بها من شهر يونيو وحتى شهر نوفمبر من كل عام.
وقال أبوصدام أن مصر تتربع علي عرش إنتاج عجينة الياسمين في العام كله حيث ننتج نحو 7 طن من عجينة الياسمين كل عام من الإنتاج العالمي الذي يقدر بنحو 14 طن بما يعني أن مصر تنتج نحو 65% من عجينة الياسمين في العالم أجمع وتعتبر محافظة الغربية من أهم المحافظات في زراعة الياسمين ويزرع بها حوالي 700 فدان بمركزي قطور وبسيون وحدهم وتعتبر قرية شبرا بلولة السخاوية فواحة العالم حيث يزرع بها نحو 500 فدان تنتج وحدها نحو 4 طن من عجينة الياسمين ذات الرائحة المميزة والتي تدخل في صناعة أفخر أنواع العطور العالمية.
وأشار عبدالرحمن أن شجيرات الياسمين تضم ما يقارب 200 نوع وتزرع غالبًا كنباتات زينة تزهر أزهار بيضاء أو صفراء اللون ونادرًا ما تكون لها أزهار وردية اللون ولأزهار الياسمين رائحة عطرية ويمكن زراعة العديد من أنواع الياسمين داخل الحدائق المنزلية منها الياسمين العربي والأبيض والمبهرج والوردي بواسطة الشتلة أو العقل وتكون زراعة العقلة في منتصف شهر الصيف وشجيرة الياسمين تحتاج لتربة رطبة باستمرار بما يجعلها من النباتات كثيرة استهلاك المياه وخاصة في مرحلة التزهير.
وأكد عبدالرحمن أن جمع أزهار الياسمين يكون يدوي و يبدأ من منتصف الليل وحتي الصباح الباكر لقطف الزهور المتفتحة حيث يجمع العامل نحو 5 كيلو من أزهار الياسمين في اليوم الواحد ويصدر معظم الإنتاج إلى الدول الأوربية وخاصة فرنسا وسويسرا وألمانيا وتتميز أزهار الياسمين البلدي بقوة رائحتة واحتوائه علي بعض المركبات العضوية التي لا توجد في الأنواع الأخرى.
